રાજકોટ: દિવાળીનો તહેવાર નજીક આવી રહ્યો છે ત્યારે રસોડાના બજેટને અસર કરે તેવા સમાચાર સામે આવ્યા છે. ચાલુ સિઝનમાં મગફળીનું ઉત્પાદન ગત વર્ષની સરખામણીએ ઘટવાની ધારણા છે. બીજી તરફ, દિવાળી અને ત્યારબાદની તહેવારી સિઝનમાં સિંગતેલની માગ વધવાની હોવાથી આગામી સમયમાં ભાવમાં મોટો ઘટાડો થવાની શક્યતા ઓછી હોવાનું વેપારીઓનું માનવું છે.
રાજકોટમાં યોજાયેલા મગફળી વેપારીઓના રાષ્ટ્રીય સંમેલનમાં ચાલુ સિઝનના ઉત્પાદન અને બજારની સ્થિતિ અંગે ચર્ચા કરવામાં આવી હતી. વેપારીઓના અંદાજ મુજબ આ વર્ષે મગફળીનું ઉત્પાદન આશરે 28થી 30 લાખ ટન રહી શકે છે. જ્યારે ગત વર્ષે ઉત્પાદન લગભગ 35થી 40 લાખ ટન હતું.
અંતિમ વરસાદથી ઉત્પાદનના અંદાજમાં વધારો
સિઝનના અંતિમ તબક્કામાં થયેલા વરસાદથી મગફળીના પાકને કેટલોક ફાયદો થયો છે. જેના કારણે અગાઉના અંદાજની સરખામણીએ ઉત્પાદનના અનુમાનમાં આશરે 3થી 4 લાખ ટનનો વધારો થયો છે. તેમ છતાં કુલ ઉત્પાદન ગત વર્ષની સરખામણીએ ઓછું રહેવાની શક્યતા છે.
દિવાળી નજીક તેલની માગ વધવાની શક્યતા
દિવાળી દરમિયાન ફરસાણ, પૂરી, ભજિયાં સહિતની વિવિધ વાનગીઓ બનાવવામાં આવતી હોવાથી સામાન્ય દિવસોની સરખામણીએ રસોઈના તેલની માગ વધી જાય છે. ખાસ કરીને તહેવાર પહેલાં લોકો એકસાથે મોટી માત્રામાં તેલની ખરીદી કરતા હોવાથી બજારમાં માગનો વધારાનો દબાણ જોવા મળી શકે છે.
વેપારી સંગઠનના જણાવ્યા પ્રમાણે દિવાળી અને ત્યારબાદની રજાઓની સિઝન દરમિયાન નવેમ્બર સુધી મગફળી અને સિંગતેલની માગમાં નોંધપાત્ર ઘટાડો થવાની શક્યતા ઓછી છે.
ગૃહિણીઓના બજેટ પર સીધી અસર
મગફળીનું ઉત્પાદન ઓછું રહેવાની ધારણા અને તહેવારો દરમિયાન વધતી માગને કારણે સિંગતેલના ભાવમાં તાત્કાલિક મોટી રાહત મળવાની શક્યતા હાલ ઓછી દેખાઈ રહી છે. પરિણામે દિવાળી પહેલાં તેલની ખરીદી કરનાર ગ્રાહકોને ભાવ પર નજર રાખવી પડશે.
હવે આગામી દિવસોમાં બજારમાં આવતી મગફળીની આવક, નિકાસની સ્થિતિ અને તહેવારી માગના આધારે સિંગતેલના ભાવમાં શું ફેરફાર થાય છે તેના પર વેપારીઓ અને ગ્રાહકોની નજર રહેશે.